单一纯麦威士忌有哪些代表品牌?

单一纯麦威士忌有哪些代表品牌?

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展开全部代表性品牌这种东西其实比较出自于个人意见,每个人心中都有自己喜欢的牌子,我只能给你一些数据作为参考,但是不是代表性品牌就要你自己决定了。

以上只是一些大公司,至于个人喜好,其实我大多都没有特别喜欢。Glenfiddich 为了迎合大众口味,制作出来的大多威士忌都没有什么特色 (除了18年以上的,但又过贵,钱不是花在品质而是广告上)。Glenlivet 和 Glenfiddich 一样,但近期逐渐好转 (至少在出了16年Nadurra之后,不过它的25年是我所喝过25年中最好的之一,完全超乎我的期待)。Glenmorangie 和 Glenfiddich 一样,大多味道都没有太突出 (除了少部分的纪念版非常棒,比如Sonata)。Macallan 以前曾经是我最喜欢的威士忌之一,至少在他们用光了雪莉酒桶而推出了所谓“特殊酒桶”之前,麦卡伦威士忌25年唉~有时真的不该让广告人员写瓶子上的信息。Laphroaig 是满不错的威士忌,除了10年那款经过了冷冻过滤。其实 Islay产区还有许多有名的威士忌比如 Lagavulin,Kilchoman (在2005年新开业,最新在苏格兰合法化的威士忌酒厂,并距离上次合法开业的酒厂相差了100年以上) 和 Ardbeg等等,但这只是个人喜好。

Speyside 区我比较常买的BenRiach,是Billy Walker从Pernod Ricard手中买的酒厂,因为制作人本身很喜欢实验威士忌,所以推出了许多非常独特的威士忌(比如重泥煤味,重雪莉酒味,年轻或老的波特酒桶,朗姆酒桶,PX雪莉酒桶,全新酒桶和更多)。而他的另一个酒厂位于Highland也是我的最爱之一,叫做GlenDronach,完全使用雪莉酒桶成熟(就和以前的Macallan一样,但我相信Billy不会像Macallan一样偷工减料),另一个完全使用雪莉酒桶的是靠近Midland的Glengoyne,非常棒。campbeltown产区有 Springbank,不冷冻过滤不添加颜色。岛屿也有许多不错的比如 Talisker,Scapa,Highland Park 等等。

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